Art of Brewing
CORSO TEORICO PRATICO DI BIRRIFICAZIONE
Il nuovo corso di birraio artigiano si rinnova e viene riproposto con una nuova formula. Si chiama Art of Brewing!
Ma quali sono le principali novità?
La nuova struttura, più snella rispetto al passato, si focalizza esclusivamente sul processo di produzione, sulla conoscenza della materia prima e del prodotto finito.
Saranno previste delle borse che copriranno il 100 % delle spese di partecipazione in favore dei candidati/e che dimostreranno un’elevata motivazione, unitamente al possesso di determinati requisiti oggettivi (stato di inoccupazione/disoccupazione, livello ISEE), dimostrati al momento dell’apertura delle iscrizioni. Le borse verranno concesse esclusivamente in favore dei candidati richiedenti che, al momento della pubblicazione dell’avviso pubblico, risulteranno residenti presso i comuni patrocinanti.
Presto verranno fornite maggiori informazioni, le sedi, i birrifici coinvolti, i comuni patrocinanti e i formatori e verranno aperte le iscrizioni per i corsi a numero chiuso in partenza nel mese di novembre 2023.
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ISTRÚ
L’approccio di Istrù é quello di non operare mai da soli ma assieme alle persone. Grazie ad una ricca rete di aziende e professionisti verrà garantita un’alta professionalità e un elevato livello di cura dei dettagli e attenzione alle richieste e ai reali fabbisogni.
La formazione è solo il primo passo di un lungo cammino da progettare e percorrere insieme.
